(资料图片仅供参考)

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

芝麻叶豆面条，是泌阳县的一道特色美食。相传在明朝正德年间，一赵姓人用磨碎的豌豆和面条，以花椒、香菜佐料，用豌豆浆做汤，非常好吃。后来，这种做法便慢慢流传开来，成为泌阳县家家都会做的一道特色美食。